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普洱藏家和他的普洱人生

〖摘要〗  一袭茶服,散发着优雅的生活气息;一双眼睛,闪透着深邃的人生哲学。记者眼前的鲁文锋儒雅、大气,不像茶商,更似学者。一次切身的难忘体验,让鲁文锋对于普洱茶,开始产生了浓厚的兴趣,从好奇到喜欢、从收
  一袭茶服,散发着优雅的生活气息;一双眼睛,闪透着深邃的人生哲学。记者眼前的鲁文锋儒雅、大气,不像茶商,更似学者。一次切身的难忘体验,让鲁文锋对于普洱茶,开始产生了浓厚的兴趣,从好奇到喜欢、从收藏到经营,到2008年创办普洱藏家,全身心地从事这个行业,一切的改变都因为令他钟情的普洱茶。让我们一起走进鲁文锋和他的普洱茶世界,去细细品味他那如同普洱老茶的人生。

普洱藏家和他的普洱人生
 
  “邂逅”普洱茶
 
  说起鲁文锋与茶的故事,时光要回到上个世纪九十年代。九十年代初,鲁文锋在位于深圳的一家国企任总经理,在茶文化浓厚的华南大地,无论是生活还是工作,鲁文锋都与茶有着或多或少的接触。
 
  1992年,鲁文锋去广东丰顺县拜访一个朋友,在那里与茶有了第一次“邂逅”,在与朋友们一起喝茶后,对于茶有了深刻的体验。“记得当时喝的好像是单丛,茶盘中间放着三个品茗杯,茶桌围着二十几个人,我也是其中之一。当时看着冲茶的人不停地重复着冲茶、洗杯、冲茶的动作”鲁文锋告诉记者,不仅这一举动令刚开始接触茶的他十分好奇,更重要的是,品饮那天晚上,因为茶的“作用”,他更是彻夜未眠。从那以后起,鲁文锋之于茶有了初步的、印象深刻的体验,“我们的茶为什么这么神奇,能够令人这么兴奋,甚至可以彻夜不眠?”
 
  有了第一次深刻的体验后,生活中,鲁文锋开始有意无意地接触茶。刚开始他跟很多人一样喝茶主要是以铁观音、大红袍为主,只是偶尔喝一下普洱,对于普洱茶他还是个门外汉。然而,与朋友的一次喝茶交谈,让他对普洱茶有了初步的了解和喜欢。
 
  2002年,鲁文锋用自己手上的一款普洱茶在办公室招待几个朋友,品饮间有一个朋友就问他关于那款茶的名称、价值等,鲁文锋微笑摇头,“我不懂,反正是别人送给我的!”
 
  “有着典型梅子味的7542是上世纪80年代的标杆茶,数量有限,能遇上全凭运气。”朋友告诉鲁文锋,按照当时的零售价那片茶叶最少要卖一千多块钱,如果把这么贵重的茶拿给不懂茶的人喝纯粹是浪费!
 
  手头宽裕的鲁文锋当年只知道跟风收藏,完全不知道还有这等价值。听了朋友一席话后,鲁文锋对于那饼茶的珍贵倒不以为然,而从内心里对朋友如此了解普洱茶产生敬佩。“他就能够知道这个茶有多少年、值多少钱,太厉害了!”鲁文锋言辞坚定,这位茶友成了鲁文锋的启蒙老师。
 
  通过这一次与朋友一起品饮普洱茶,改变了鲁文锋对于普洱茶的认识,也是从这件事情以后,鲁文锋开始对普洱茶产生了浓厚的兴趣,一步一步爱上了普洱茶。
 
  收藏普洱茶
 
  由于圈子的影响,很多朋友对于普洱茶有很深的了解,鲁文锋对于普洱茶也耳濡目染,很快鲁文锋就达到了收藏普洱的级别。并且在收藏的过程中,鲁文锋也很少走弯路,真正找到了好的普洱茶。
 
  2005年,鲁文锋还在深圳一家国企任总经理,茶龄已有近10年。邂逅“和尚砖”,让鲁文锋彻底与普洱结上了缘。“和尚砖”来自云南深山的一座寺庙,从千年古茶树上采制得来,鲁文锋无意中收得一批,很受圈中茶人追崇。这也是鲁文锋人生收藏的第一款茶,当时只收藏了5片。等他想再收藏一些时,由于当地要保护野生植物,不能随意进山采摘,制茶人也出了意外,从此,“和尚砖”成了传说。亲身经历的这个事件,让鲁文锋感受到“可遇不可求”的真谛,也让他对普洱产生了痴迷。在几经周折后,鲁文锋把小和尚后续留下来的150片左右的茶全部从云南收购回深圳。
 
  2006年,鲁文锋收购了自己的第二批茶,勐库大叶种,数量有数吨之多。那款茶也从2008年200元一饼的零售价一直卖了现在的1000元一饼。由于自身对于普洱茶的潜心研究以及与身边茶友的交流,鲁文锋对于普洱茶的了解以及收藏有了独到的体会。
 
  品茗普洱,如同与一位饱经岁月的长者交心,能够静心养性,忘却是非荣辱;泡上一壶老普洱茶,身心俱静,再大的压力再多的不顺都会随之化为无形。2007年,鲁文锋放下了深圳国企总经理的位子,带着几十吨收藏的普洱回到家乡武汉。
 
  回到武汉以后,鲁文锋每天拎着包,与朋友往来于武汉的各个茶馆,品茗交友,这样的生活持续了大半年。很多朋友也在鲁文锋的影响下,从不喜欢喝普洱茶到喜欢上普洱茶,大家一直建议他与其每天自己拎着包到处喝茶,不如自己开一个茶馆。
 
  “为了自己有一个喝茶的地方,为了朋友有一个喝茶的地方。”在这样一个纯粹的念头下,鲁文锋的普洱藏家在2008年正式创立了。“我是普洱茶的收藏家,来的朋友很多都是普洱茶的收藏家,就算你不是普洱茶的收藏家,我们也会把你培养成为普洱茶的收藏家!”鲁文锋分享普洱藏家的名字由来,淳朴而不忘初心,“普洱藏家就是普洱茶爱好者的一个家。”
 
  万事开头难,刚开店之时,对于勐库大叶种茶,武汉茶友对它还是一种很陌生、带有一种好奇的心态。“这种茶黑黑的,能喝吗?”面对茶友的疑惑,鲁文锋用自己的耐心和对茶的了解一点点引导客人。发展到现在,普洱藏家的大部分客人都是自己一步步培养出来的。
 
  鲁文锋告诉记者,刚开始经营店子的时候,普洱藏家主要以销售福今茶为主,通过三年左右时间的发展,鲁文锋逐步感觉到普洱藏家客人对于普洱老茶、中期茶的需求在扩大,由于福今茶满足不了普洱藏家茶友需求,迫使他不得不停止与福今茶的合作,转而去寻找老茶、中期茶来满足客人的需要。
 
  结缘普洱教父
 
  在终止与福今茶合作后,大概有半年的时间,鲁文锋一直在寻找普洱老茶的合作者。虽然有半年左右的时间一直寻找未果,但是鲁文锋明白宁缺毋滥。“虽然当时普洱藏家处于停滞状态,但是我心里很清楚一定要找到普洱茶界独一无二的人物与其合作!”
 
  功夫不负有心人。在寻找老茶的路上,鲁文锋了解到了白水清先生在普洱茶界的名气和地位。为了对接上白水清先生,达成生意往来,他一等就是半年时光。2011年在鲁文锋的不懈坚持下,他见到了白水清先生。白水清先生来到武汉了解了普洱藏家后,最终选择了与普洱藏家合作,把旗下茶在湖北的经营权交给了鲁文锋,普洱藏家也正是成为了白水清品牌发展的重要拍档。
 
  后来,随着普洱藏家逐步的发展壮大,普洱藏家立足武汉,又在黄石开一家加盟店。后来随着普洱藏家的发展和市场需求,逐步在天津、义乌、宁波、东莞、河南等地开了店,目前在国内已开了近10家分店,团队也达到了上百人。普洱藏家的藏品主要以“普洱教父”白水清先生的产品为主,品种数十个。也有从大益、中茶、下关、中吉号等其他品牌的茶中挑选了一两个较好的产品在经营。“普洱藏家几乎选择每一种茶都是有缘由的,选择一款茶很重要一点就是选择人。”鲁文锋微笑道。
 
  如今,普洱藏家已经与白水清先生合作近四年时间,白水清先生对于普洱藏家很信任。白水清告诉鲁文锋,只要是普洱藏家能够涉足的城市,不管是国内还是国外,白水清的茶在那个区域的经营权就交给普洱藏家。正是因为白水清的高度信任,以至于普洱藏家的每一次文化推广都会把白水清放在第一位。“因为大家知道白水清了,自然就会知道普洱藏家;大家认可了白水清,自然会认可普洱藏家!”鲁文锋微笑道。如今的白水清,已然成为了普洱藏家最核心的文化品牌标签。
 
  由于白水清在普洱茶界的地位很高,也是全国政协委员,也是世界茶文化交流协会的永久荣誉会长。在他的推荐之下,鲁文锋也成功地当上了世界茶文化交流协会的副会长,在2014年成立的世界茶文化交流协会湖北分会上,鲁文锋担任了湖北分会会长。如此以来,鲁文锋更加有义务有责任把湖北的茶推介到全世界,让全世界都能够了解到中国的茶、湖北的茶。
 
  鲁文锋告诉记者,白水清之所以愿意与普洱藏家深度合作,在于认同普洱藏家对于文化推广方面所做的努力以及对于茶文化的认知。普洱藏家从一开始就并非单纯以盈利为目的,而是把普洱茶文化的推广和传承放在首位。
 
  文化至上
 
  “一个企业的发展,哪怕是一个国家的发展,最重要的还是靠文化来持久。因为做普洱茶想在短时间内获利是很难的,那唯独一点只有把文化做扎实,企业发展才有后劲,如果仅仅只为了短时间的获利,一个企业迟早会被社会所淘汰。”鲁文锋经营企业这些观点,与他之前在国企二十多年的工作经历不无关系。
 
  目前,普洱藏家的合作伙伴主要是以加盟的形式合作。用鲁文锋的话说,普洱藏家大部分的加盟商以前都是普洱藏家的茶客。很多茶客都是通过对普洱藏家茶的了解、信任以后,最后产生了合作关系。普洱藏家寻找合作伙伴并非是常规的单向去找,而是基于双方的相互了解、信任以后牵手合作。
 
  从最开始纯粹只是想搭建一个自己与朋友喝茶的平台,到如今立足武汉,遍及省外,普洱藏家随着时间的发展,战略布局在不断扩大。鲁文锋表示,为了更多地向中国茶客分享普洱茶的魅力所在,预计在近几年,普洱藏家要在全国发展至30家左右的加盟店。
 
  普洱藏家的发展,对于中国茶行业的发展而言,影响很大。与国内一些大的普洱茶品牌厂家相比,普洱藏家是基于批发、商务、高端品茶的综合平台。因为与普洱老茶的拥有量占到世界的60%的白水清合作,在普洱茶的品质方面,可以说在国内数一数二。普洱藏家在茶艺方面与中国茶叶研究所合作,经常邀请中国茶叶研究所的教授给茶行业从业者、普洱藏家的茶客等进行培训,提高茶客专业的品鉴技能。
 
  随着企业不断发展壮大,普洱藏家不仅在茶品品质方面要求越来越高,更重要的是越来越重视企业文化的发展。近些年普洱藏家每年在文化推广方面投入几十万。
 
  现今,在普洱藏家每个月定期举办一到两次茶会,每次都会拿出一两款经典的茶品供茶友品鉴。鲁文锋还被武汉市交通职业技术学院聘为特约顾问,在高校讲授茶文化。从2014年年底开始普洱藏家与武汉市文联以及湖北省很多文艺界的20多位名流合作,创办了普洱藏家艺术史读书会,每月举办一次。
 
  “普洱藏家最大的优势是中期茶和老茶的拥有量是一般的茶企很难达到的一个规模。”对于普洱藏家的普洱藏品鲁文锋如数家珍。“普洱藏家目前把市场上大家都认可的八十年的好茶,比如八八青、87年的8582、84的雪印、下关8653等八十年的标杆茶,从四年前就纳入了公司的常规销售产品。在今年普洱藏家已经把五十年代的红印、百年宋聘也列入了公司的销售产品之列,包括老茶的号级茶、印级茶在普洱藏家都有展示。普洱藏家具有专业的选茶标准,同时也为众多爱好普洱茶的茶友选择性价比高、口感好的茶品。”
 
  从普洱老茶到日本老铁壶,从茶史古鉴到官窑瓷器,普洱藏家无一不散发着历史的味道,普洱藏家的角角落落无一不流露着鲁文锋对于普洱茶情有独钟的情怀。茶无定味,适者为珍,也许在鲁文锋的心中,那一片片散发着历史气息的茶饼就是心中的珍宝。
 
  如今,鲁文锋在慢慢培养自己身边的法国朋友和日本朋友品饮普洱茶,他想有朝一日把身边的外国朋友培养成普洱茶爱好者之后,通过这些国际友人把中国的普洱茶带到国外。“近些年,国家提出了“一带一路”的发展战略,在经济发展的同时,其实是寻找文化的传承之路。”在鲁文锋心里,他始终坚守企业文化发展第一,因为他明白,大到一个国家,小到一个企业,要想长远发展,文化发展是第一位。
 
  “普洱藏家在以后的岁月里,在坚守初衷的同时,仍会以自身企业文化发展、普洱茶文化发展为先锋,做中国普洱茶界的一面旗帜。”

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